判断题 客户购买水产时，选择杀好（不要内脏）时，水产员处理干净鱼鳞、鱼鳃、内脏即可。（）

判断题 宰杀桂鱼时不需要刮鳞。（）

判断题 死虾制造冰鲜，不足一份时，允许出现小数。（）