多项选择题
食盐的化学名称叫碌化钠,产生咸味就是由()及其他矿物质类的成分组成。
A.硫酸钙 B.酸剂 C.碱剂 D.碌 E.钠
多项选择题 硝酸盐主要是指()。
多项选择题 硫酸钙呈()状,无臭有涩味。
多项选择题 明胶是胶原的水解产物,是一种(),且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。