单项选择题 一般烘烤期间干物质损失量约为鲜烟叶干物质总量的10~20%，其中大部分干物质损失发生在烘烤开始的前（）h 内。

单项选择题 烟叶经调制后，淀粉大多转化为小分子碳水化合物，这些化合物参与烟气酸碱平衡的调节，对烟气（）与芳香性具有重要作用。

单项选择题 （）叶绿素含量高，叶内物质水解活动处于弱势，变黄难，脱水慢，不易烤，也不耐烤。