判断题 不断加温可以增加细菌的生物化学反应速率和细菌的生长速度。

判断题 细菌生长达到稳定期，菌体生长速度等于零，细菌停止生长。

判断题 微生物的酶具有特殊的催化能力。可以在发酵工艺上利用任何一种酶来进行生产。