多项选择题
影响果蔬汁中维生素C稳定性的因素包括（）
A.热处理程度B.果蔬汁的酸度C.储存的温度D.果蔬汁中酶的存在
多项选择题 果汁浓缩一般的方法包括（）
多项选择题 微生物根据生长是否需要氧气，可分为（）
多项选择题 低温杀菌在工业操作上分为（）
