问答题
简述空罐灭菌、“三路进汽”的概念
空罐灭菌也称空消。无论是种子罐、发酵罐、还是尿素（或液氨）罐、消泡罐，当培养基（或物料）尚未进罐前对罐进行预先灭菌，我们......
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问答题 简述发酵工程概念
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