单项选择题 浸提的茶汤不能用下面（）作为助滤剂用于过滤，否则会因铁离子与茶多酚络合导致茶汤变色。

单项选择题 大多数果汁属于天然酸性食品，所含微生物易通过巴氏灭菌方法杀灭，但也有较耐热的真菌微生物，下面（）如污染果汁，采用常规巴氏灭菌方法如果处理不当，可能也无法将其全部杀灭，易造成腐败变质风险。

单项选择题 长期生产经验表明，对果蔬汁风味品质保护最好的脱气方法是（）。