单项选择题
菜肴原料加热时间一致原则的具体内容之一是()必须统一。
A.大小B.时间C.分量D.质地
单项选择题 下列不是菜肴组配原则的是()。
单项选择题 下列菜品种属于兑色菜肴的是()。
单项选择题 菜肴()能对人们心里产生产生极大的影响。