单项选择题
酸性食品的PH值是()
A.<4.5B.<5.5C.<6.5D.<7.0
单项选择题 微生物对水活性(Aw)的要求是()
单项选择题 常用于菌种复壮的措施是()
单项选择题 下列哪一种酶使鲜蛋具有杀菌作用()