问答题 矿物质氯化钠的营养功用？

问答题 维生素C的营养功用？

问答题 维生素B1的营养功用？

问答题 维生素A的营养功用？

问答题 在糖的供给中应以淀粉为主，淀粉的优点是什么？

问答题 试述糖的营养功用？

问答题 试述脂肪酸的营养功用？

问答题 试述蛋白质的营养功用？

填空题 途中饮料的安排应按照竞赛规定设置饮料站，马拉松一般是在距起点（）米处设一站，以后每隔（）米设一站。

填空题 矿物质中常量元素有钙，（），钾，（），磷，硫，氯等7种。

填空题 糖的化学元素含有（）。

填空题 脂肪的化学元素含有（）。

填空题 蛋白质的化学元素含有（）、（）、（）、（），及少量的（）、（）等。

填空题 脂肪酸按其化学分子结构可分为（）、（）。

填空题 人体中的糖原可分为（）、（）。

填空题 能够在体内提供能量的营养素是（）、（）、（）。

填空题 快速减轻体重的机制是（）；缓慢减轻体重的机制为（）。

填空题 快速减轻体重的方法有（）、（）、（）、（）、（）等。

填空题 体力活动是机体能耗的主要部分，其受（）、（）、（）、（）、（）等影响。

填空题 Ca的供给量成人为（），运动员为（）；NaCl的供给量运动员为（），一般人为（），高血压者应小于（）；K的供给量成人为（），运动员为（）。