单项选择题
双乙酰为()和乙醛()以下时,才可以执行降温程序。
A.0.06;7.0B.0.06;7.5C.0.08;7.5D.0.08;7.0
单项选择题 发酵罐碱清洗时,回管温度大于()℃才开始计时。
单项选择题 发酵升压后压力控制标准绿区为()。
单项选择题 酵母添加启动麦汁吨位应考虑在麦汁流速稳定后,同时保证在麦汁()前能添加完。