问答题
市场肉类检验时如何检查注水肉？如何处理？
注水肉的检验：1、视检：肌肉：肉嫩而发涨，表面湿润，淡红色，表面光亮等。皮下脂肪：轻......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 乳的物理性状包括哪些内容？
问答题 如何鉴定有毒有害物质污染的鱼类？
问答题 如何按照国家法规进行市场肉类规范化管理？
