判断题
烟熏三文鱼的制作流程是首先腌渍，然后用果木屑生成的烟来熏制。
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判断题 芥末粉湿润时略有香气。
判断题 填馅鱼进行初加工后仍然是半尺完整的鱼型。
判断题 传统酱牛肉加工中用盐水注射的方式进行腌制。
