问答题
简述一般乳的分类。
（1）全脂乳粉； （2）脱脂乳粉； （3）调制乳粉； （4）全脂加糖乳粉； （5）调味乳粉； （6）配方乳粉。
问答题 乳中微生物的来源。
问答题 用于甜炼乳生产的原料乳除符合GB19301-2010要求，还具有哪些更严格的要求？
问答题 请简述乳品生产企业良好操作规范的基本原则。
