单项选择题 大肠杆菌的苹果酸酶用N-乙基马来酰亚胺修饰巯基后，失去了部分活性，由此推断（）。

单项选择题 对于常速离心来说，离心时间是指颗粒从离心管中样品液的液面完全沉降到离心管底的时间，称为（）。

单项选择题 使用酶解法破碎酵母细胞，应该使用（）。