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蛋白质的结构与功能

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问答题

简答题

一个五肽,经完全水解后得到等摩尔数的Ala、Cys、Lys、Ser、Phe,用苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)处理后得到PTH-Ser,用胰蛋白酶水解得一个N-末端为Cys的三肽和一个二肽,用胰凝乳蛋白酶水解此三肽得一个Ala及一个二肽,问:
⑴胰蛋白酶水解后得到的三肽的氨基酸组成及顺序?
⑵胰蛋白酶水解后得到的二肽的氨基酸组成?
⑶此五肽的一级结构?

【参考答案】

A:用酸解结果表明此五肽由Ala、Cys、Lys、Ser、Phe组成;B:苯异硫氰酸处理得到PTH-Ser,C:胰蛋白酶......

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