填空题
畜类在宰杀后经历四个阶段:()、()、()、()。
僵直;后熟;自溶;腐败
填空题 列举两种豆芽制品()、()。
填空题 微生物引起的质量变化有()、()、()。
判断题 竹笋、茭白等含有较多的草酸,故要先飞水。