单项选择题
世界第一大酿酒葡萄品种是（）
A.品丽珠B.蛇龙珠C.赤霞珠D.美乐
单项选择题 葡萄酒中的色素和多酚主要来源于葡萄果实的（）
单项选择题 在葡萄酒酿造过程中时，用（）检测葡萄酒的酒度。
单项选择题 在酿造干红葡萄酒时，浸渍的目的是（）
