判断题
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
正确
判断题 按照标准的管理权限,《乌龙茶成品茶》属于国家标准。
判断题 绿茶中烟、焦等劣变气味不一定影响香气的高低,但必然影响香气之鲜爽度。
判断题 夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。