问答题
什么是焙干法？应注意什么？
（1）焙干法也叫烫干法，将食用菌置于传热器上，依靠传导的热力将之焙干。小规模生产可用铁锅；大规模生产可用特制的烤炉，上置......
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问答题 什么是阴干法？
问答题 用晒干法晒食用菌时应注意什么问题？
问答题 所有食用菌都适合干制吗？
