填空题 通过干制后，海鲜的所含水分较低，一般在（），比较适用于长期保存

填空题 影响干制品的最大因素是（）

填空题 买速冻鱼时如果包装是透明的，袋里面有（），这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。