单项选择题
鲜乳中糖的含量为（）。
A.3.4％～3.8％ B.0.7％～0.75％ C.3.3％～3.5％ D.4.6％～4.7％
单项选择题 下列鱼翅中以（）品质最好。
单项选择题 下列鹿尾中以（）质佳味美。
单项选择题 下列不属于面点的成型方法的是（）。
