判断题
为促进食物中毒者体内毒物的排出，可采取大量输液的方法。
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判断题 烹饪原料中束缚水含量的高低对原料的储存保鲜影响很大。（）
判断题 蛋白质是供热营养素中最廉价的营养素
判断题 优质蟹具有甲壳坚硬，手捏蟹脚坚硬，分量较重。（）
