单项选择题
维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是（）
A.二硫键 B.氢键 C.盐键 D.范德华力 E.疏水作用
单项选择题 常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（）
单项选择题 α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）
单项选择题 维系蛋白质一级结构的化学键是（）
