单项选择题 下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（）。

单项选择题 成碱性食物一般为（）。

单项选择题 人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（）。