单项选择题 按计划内容分类的计划是 ( )A、长期计划B、年度计划C、专项计划D、上层管理计划

单项选择题 运行 PDCA循环的四个阶段一般分为8个步骤，在计划阶段中，分析服务质量现状，运用（）找出酒店存在的主要质量问题。A.ABC分析图B.比较分析法C.因果分析法D.树状分类法

单项选择题 蛋白质平均含N量为（   ），这是凯氏定氮法测定蛋白质含量的理论依据。 A、19%； B、16%； C、23%； D、45%；