单项选择题
优质蛋白质主要来源于（）
A．谷类 B．肉蛋奶类 C．蔬菜 D．水果
单项选择题 用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）
单项选择题 蛋白质的基本组成单位是（）
单项选择题 一成年男性，身高175cm，体重70kg，其身体质量指数为（）
