多项选择题
关于砷的毒性，说法正确的有（）。
A.三价砷毒性大于五价砷
B.五价砷毒性大于三价砷
C.无机砷毒性大于有机砷
D.有机砷毒性大于无机砷
E.急性砷中毒主要是胃肠炎症状
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多项选择题
食品卫生理化指标中常用的重金属指标主要有（）。
A.银
B.铅
C.汞
D.砷
E.铜 -
多项选择题
营养教育的基本方法包括（）。
A.讲座
B.小组活动
C.个别劝导
D.培训
E.咨询 -
单项选择题
下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（）。
A.食品中菌落总数可反映食品被粪便污染的程度
B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志
C.食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的，也是不必要的
D.食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料
