单项选择题
对（）的客人，饭店服务员要以宽容的态度设身处地地为客人着想，充分预见和准确把握客人的需求，提供全面、周到的服务，让客人有一份好的心情来享受饭店的产品和服务。
A.领导角色
B.情绪化
C.享受型
D.爱面子
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单项选择题
（）因其参与性较强，培训的气氛较好，得到学员的普遍认同。一般用于培训员工的团队精神、创新精神和方法、发现问题和解决问题的能力、开发学员的潜能等方面的课程中。
A.自学法
B.游戏法
C.小组互动法
D.讨论法 -
单项选择题
客房收益率（RevPAR）的意思为（）
A.平均每间已售客房收入
B.平均每间可供出租客房收入
C.平均每间已售客房净利润
D.平均每间可供出租客房净利润 -
单项选择题
从成本效益来看饭店合理的客房出租率为（）
A.50-65%
B.100%
C.70-85%
D.35-50%
