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单项选择题
下列哪种比目鱼在烹调前需要挂糊或在初加工时撕去鱼皮（）。
A.牙鲆
B.条鳎
C.星鲽
D.高眼鲽 -
单项选择题
（）是捕杀哈士蟆的最佳季节。
A.12-2月
B.2-4
C.4-8
D.9-12 -
单项选择题
黄鱼鲞适宜在（）节生产为最好
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
