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单项选择题
具有独特柠檬香气的香料是（）。
A.香茅
B.薄荷
C.紫苏
D.藿香 -
单项选择题
哪种香料具有增香和防腐的作用（）？
A.花椒
B.肉桂
C.山奈
D.丁香 -
单项选择题
常用于制作卤水的香料组合不包括（）。
A.八角、桂皮、花椒
B.丁香、草果、砂仁
C.香叶、胡椒、孜然
D.肉蔻、豆蔻、小茴香
