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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

问答题

简答题

食补配膳中常用的烹调方法有哪些？

    【参考答案】

    常用的方法有炖、焖、烧、炒、氽、煨、煮、制粥及保健饮品。

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