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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 营养配餐员

问答题

简答题

食物的2个特性是什么?

    【参考答案】

    具有补虚和泻实两个特性。补性食物一般具有补气、养血、壮阳、滋阴、生津等功效;泻性食物一般具有解表、解毒、清热、散风、泻火......

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