欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

如何速冻金针菇?

    【参考答案】

    把鲜金针菇装于普通塑料袋中,密闭封口,放入-20℃的冰库中贮藏,可保存1年,其风味尚存。这种贮藏方法在解冻后,菇体发软,......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题