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单项选择题
下列哪一种清酥类点心是法国的代表性点心（）
A.酥皮点心
B.法式可颂
C.葡式蛋挞
D.闪电泡芙 -
单项选择题
下列哪一种清酥类点心是由瑞典的烘焙师傅发明的（）
A.蛋挞
B.酥皮点心
C.葡式蛋挞
D.法式可颂 -
单项选择题
关于开酥机的清洁和维护，以下哪种说法是正确的（）
A.清洁和维护开酥机是操作人员的事情，与其他人无关
B.清洁和维护开酥机前，应该关闭机器并断开电源
C.不需要每天清洁开酥机，一周一次即可
D.维护开酥机时，只需要更换磨损部件即可
