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问答题

简答题

成熟酒母培养液的质量标准是什么?

    【参考答案】

    在酒精生产中,要满足发酵大生产的工艺要求,应保证足够的酵母细胞数,第一,要求有高质量的酒母,所谓酒母,可以简单地理解为发......

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