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判断题
交酒工把已过称的酒篓抬到指定位置的收酒缸旁，收酒人员搬开收酒缸上的缸盖，放好过滤用的筛子；再由交酒人员将酒全部倒入收酒缸内，挂好班组挂牌。（） -
单项选择题
浓香型酒的酿造特点是：（），老窖发酵，双轮底增香。
A.清蒸混烧
B.混蒸清烧
C.混蒸混烧 -
判断题
在使用硅藻土过滤机操作过程中，硅藻土的预涂非常关键，决定着是否能有效拦截活性炭。（）
