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单项选择题
桂花白糖馅的经验配方为:白砂糖500g、熟面粉50g、青红丝25g、糖桂花15g、水适量、植物油()g。
A.20
B.25
C.30
D.35 -
单项选择题
属于叶菜类制馅原料的是()
A.韭菜
B.茄子
C.萝卜
D.莲藕 -
单项选择题
桂花白糖馅制作好的馅心用保鲜膜密封()min后使用效果最佳。
A.20
B.25
C.30
D.35
