单项选择题
在烹炸波纹薯条时操作错误的是：（）
A.用16OZ九珍果汁杯子可定量1-3份波纹薯条，每次最多烹炸4份
B.用薯条铲将波纹薯条装入中薯盒中
C.奉客时，4号袋不封口
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多项选择题
以下对波纹薯条描述正确的是：（）
A.波纹薯条是呈金黄色，外脆内软
B.接单现做，不可预制
C.发现波纹薯条有黑头或发青，请及时剔除
D.奉客时，4号袋要封口 -
单项选择题
裹粉薯条的保质期为：（）
A.7分钟
B.15分钟 -
单项选择题
中份薯条的重量为：（）
A.80±5克
B.110±5克
C.115±5克
