单项选择题
有明示标准和质量要求有限量规定的蚝油、虾油和鱼露产品不同于其他产品的检测项目是（）。
A.苯甲酸及其钠盐
B.脱氢乙酸及其钠盐
C.菌落总数
D.氨基酸态氮
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单项选择题
《动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测胶体金免疫层析法》中规定沙丁胺醇检测限为多少（）？
A.0.5mg/kg
B.1mg/kg
C.1μg/kg
D.0.5μg/kg -
单项选择题
味精的检验项目是（）。
A.铅
B.二氧化硫残留量
C.碘
D.谷氨酸钠 -
单项选择题
比色法检测油条中铝含量，颜色越深，说明肉制品中亚硝酸盐含量越（）。
A.高
B.低
C.不确定
D.不变
