问答题
简答题
简述功效成分和营养素的区别和联系。
【参考答案】
1）组成不同：营养素是食品的基本成分，包括六类：水，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质；功效成分是功能性食品中起生......
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