名词解释
乳酸发酵（1actic acid fermentation）
【参考答案】
有两种方式，葡萄糖经EMP途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸，终产物只有一种乳酸，称为同型......
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