相关考题
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单项选择题
除了样品以试样溶剂代替外，其他所有处理均与样品完全一致的质量控制称（）。
A.平行样
B.空白样
C.质控样
D.常规样
E.标准样 -
单项选择题
“双份饭研究”所测定的食品中化学污染物含量的样品为（）。
A.市场上采集的经过烹调、加工的各种食物
B.市场上采集的未经过烹调、加工的各种食物
C.市场上采集的经过烹调加工的单个食物
D.市场上采集未经过烹调、加工的单个食物
E.调查对象实际消费的经过烹调、加工的食物 -
单项选择题
“个别食品的选择性研究”所测定的食品中化学污染物含量的样品为（）。
A.市场上采集的经过烹调、加工的各种食物
B.市场上采集的未经过烹调、加工的各种食物
C.市场上采集的经过烹调加工的单个食物
D.市场上采集未经过烹调、加工的单个食物
E.调查对象实际消费的经过烹调、加工的食物
