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单项选择题
XO酱中起确定辣味作用的调配料是（）。
A.朝天椒
B.干椒
C.辣酱
D.辣油 -
单项选择题
京都排骨酱中用到的水果包括（）。
A.苹果
B.菠萝
C.草莓
D.香蕉 -
单项选择题
白汤火锅中为了突出汤的鲜昧，一般可以在汤中添加（）。
A.鲫鱼
B.羊肉
C.牛肉
D.萝卜
