相关考题
-
单项选择题
下列哪个因素决定了面包的“口感”（）
A.面粉的种类
B.面包的重量
C.面包的含水量
D.面包的直径 -
单项选择题
下列哪个特点属于面包的“组织”（）
A.气孔大
B.颜色深
C.味道香
D.组织紧密 -
单项选择题
下列哪种面包属于脆皮面包（）
A.皮力欧许面包
B.法棍面包
C.奶油面包
D.夹心面包
