单项选择题
在膳食调查中，称重法主要用于什么情况下？（）
A.了解个体饮食习惯和偏好
B.研究不同地区的食物消费模式
C.评估个体的营养状况
D.了解食物的来源和分配
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单项选择题
以下哪种食物组合能够提供较为完整的蛋白质？（）
A.米饭和鱼肉
B.豆腐和菠菜
C.面条和鸡蛋
D.土豆和牛奶 -
单项选择题
人体无法合成的必需氨基酸有（）
A.8种
B.9种
C.10种
D.12种 -
单项选择题
在收集血液样品时，以下哪项措施是确保样品质量的关键？（）
A.使用不经过消毒的针头
B.在饭后立即收集血液
C.使用无菌技术进行操作
D.从静脉中随意抽取血液
