单项选择题
在收集血液样品时，以下哪项措施是确保样品质量的关键？（）
A.使用不经过消毒的针头
B.在饭后立即收集血液
C.使用无菌技术进行操作
D.从静脉中随意抽取血液
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单项选择题
下列哪种营养素在人体内不能合成，必须通过食物摄取？（）
A.维生素C
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K -
单项选择题
为预防贫血，应多吃哪种食物？（）
A.西红柿
B.黄瓜
C.牛肉
D.豆腐 -
单项选择题
评估膳食质量时，除了考虑营养素摄入外，还应关注以下哪项内容？（）
A.食物的口感
B.食物的产地
C.食物的价格
D.食物的卫生安全
