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单项选择题
粮食水分含量为（）时霉菌繁殖产毒能力最强
A.13％～14％
B.14％～16％
C.17％～18％
D.18％～19％
E.19％～20％ -
单项选择题
河豚毒素的毒作用部位为（）。
A.消化系统
B.神经系统
C.血液系统
D.生殖系统
E.泌尿系统 -
单项选择题
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。
A.食物存放的环境
B.食物的种类及性质
C.食物存放的温度
D.食物受污染的程度
E.以上都是
