相关考题
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单项选择题
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。
A.食物存放的环境
B.食物的种类及性质
C.食物存放的温度
D.食物受污染的程度
E.以上都是 -
单项选择题
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品（）受人和温血动物粪便的污染。
A.陈旧
B.近期
C.多次重复
D.既有陈旧又有近期
E.一次 -
单项选择题
产生AF毒素的真菌主要有（）。
A.寄生曲霉
B.杂色曲霉
C.烟曲霉
D.构巢曲霉
E.以上都不是
