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单项选择题
食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）。
A.钙
B.维生素E
C.EPA
D.DHA
E.花生四烯酸 -
单项选择题
维生素D缺乏可引起多种临床表现，但不包括（）。
A.骨质软化症
B.佝偻病
C.关节腔积液
D.手足痉挛
E.骨质疏松 -
单项选择题
男性，45岁，自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，舌红如杨梅并有疼痛，最可能是（）。
A.维生素B缺乏症
B.癞皮病
C.多发性神经炎
D.脚气病
E.维生素A缺乏症
